Beschrijving
Voortreffelijke witte wijn gemaakt van de authentieke Pecorino druif. Deze unieke druif is alleen te vinden in de Italiaanse provincie ‘Le Marche’. Begin september worden de druiven volledig handmatig geoogst. De eerste gisting vindt plaats in roestvrij stalen vaten. De verdere rijping van de wijn geschiedt eveneens in stalen vaten gedurende een periode van 4 tot 5 maanden.
Zo ontstaat een unieke stro-gele wijn die wordt gekenmerkt door zijn intense aroma’s en prachtige zuren. De concentratie van de verschillende aroma’s en witte bloesem zorgen voor een zachte nasmaak waardoor deze wijn perfect in balans is.
Bekijk hier het familierecept bij deze wijn.
< 18 jaar, deze website is niet voor jou bestemd