Deze rode rode wijn, de Marche Rosso IGT ‘Thalia’ is een blend van Montepulciano, een inheemse druif, met internationale variëteiten. De oogst vindt plaats in de maand september tot de eerste dagen van oktober. De most gist op de schillen, waarbij dagelijks wordt overgepompt tot aan het persen en het afdruipen. Vervolgens wordt het wijnmengsel samengesteld en na een lichte filtering wordt de wijn gebotteld. Voordat de wijn in de handel komt, rust hij 24 maanden in de fles. Evenwichtig en overtuigend, de Marche Rosso IGT ‘Thalia’ heeft een heldere rode kleur, rijk aan jonge en frisse geuren, met evenwichtige en aangename tannines.
Druivensoort: Cabernet Sauvignon, Syrah, Montepulciano.
Productie: 3500 flessen.
Wijngaard: 2,5 hectare op 130 meter boven de zeespiegel.Rijping: 6 maanden in staal, 18 maanden in de fles.
Bekijk hier het familierecept van deze wijn.
< 18 jaar, deze website is niet voor jou bestemd