Trentodoc Altinate Blanc de Blanc Biovegan

22.50

Uitstekende combinatie met aperitief maar zeker ook met lichte voorgerechten, soepen en visgerechten.

  Serveren op een temperatuur van 8°C.

  Alcohol: 12%

Let op!  Bij een bestelling vanaf 6 flessen krijgt u 10% korting.

Op voorraad (kan nabesteld worden)

Artikelnummer: Trentodoc Altinate Blanc de Blanc Biovegan Categorieën: ,

Trentin DOC stelt nooit teleur. Het behoort ongetwijfeld tot de beste regio’s ter wereld voor de productie van mousserende wijn. Deze Trentodoc  “Altinate”is vernoemd aan een stuk van de oude Romeinse weg, in de buurt van Aldeno, bekend als Claudia Augusta Altinate. Het is een Blanc de Blanc-wijn volledig verkregen uit biologische Chardonnay-druiven , geteeld op de heuvels rond Trento. Dertig maanden op de droesem geeft het de frisheid en openhartigheid die typerend zijn voor de Metodo Classico mousserende wijnen uit te brengen. Het heeft een duidelijk bouquet  van fruit met tonen van citrusvruchten. Duidelijke extra brut stijl, pittig, met een uitstekende persistentie en finesse. Trentino maakt samen met Franciacorta de beste mousserende wijnen van Italië
Deze Spumante is heel goed in het begeleiden bij de beste Italiaanse keuken. Vooral ook bij rauwe en gemarineerde scampi en oesters. Fantastisch bij gegrilde kreeft. Ideaal feestaperitief!

Bekijk hier het familierecept van deze wijn.